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叫水草听说过吗?不仅能用还能吃

作者:3m胶水 来源:原创 发布时间:2021-1-29 浏览量:

这野草在农村被称“胶水草”,不仅能用还能吃,可惜认识的人很少。说到农村地区,相信小伙伴们都是不陌生的吧。在很久以前,我们不少人都认为农村中是非常荒凉的,似乎要什么就没什么。不过在农村中生活过的小伙伴们就会知道,农村中存在很多天然的绿色食材,营养价值非常的高,又被我们称为“野味”。
说到农村中的野味食材还是非常多的,一般我们在市面上都能购买到,不过在我们的印象中,这些野味食材都只是有营养保健的作用而已吧。要是小白发现,在农村,一些野草既能当营养保健的野菜吃,也能有一定的使用价值。不妨一起来见识一下吧。
图中展示的就是我们进的主角了,在南方的部分农村地区都能看到这种野草的存在。我们可以看到,这种野草的叶子细长而且有一定的厚度,在顶部的位置一般会开出一些黄色和绿色相间的小花来,非常的好看。不知道你们有认识这种野草的吗?
经过了解小白才知道,原来这种野草被称为“胶水草”,在秋季的时候就会结出很多类似豆荚一样的果实来。这些果实中有很多透明的胶状液体,粘性非常的强,能当成胶水来使用。而夏季时,“胶水草”的嫩叶也常被农户们当成一种美味的野菜食用。
食用的方式非常的简单,将嫩叶摘下来后用淡盐水浸泡,接着再用沸水烫熟就可以了。不过由于吃起来的味道很苦,所以不少人都不爱吃。小白就听一些老农们说,“胶水草”能有效的治疗头疼,食欲不振,体虚等等之类的症状,效果还很不错。
至于这种“胶水草”的其他营养保健作用,小伙伴们要是有兴趣的话不妨可以自行的查阅一下。不过由于现在我们的生活水平的提升,不少人都不认识这种“胶水草”了,不知道你们那里还有没有呢?看了这么久不妨也来分享一下你们的看法吧。 ​

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